Le Restaurant du golf

Metz - Technopôle

Menu fête des mères</br></br>Déjeuner du Dimanche 27 mai 2018

Menu fête des mères

Déjeuner du Dimanche 27 mai 2018

Déjeuner du  Dimanche 27 mai

 

                                Mise en bouche

 

  Entrée

Veau et langoustine en tartare au fruit de la passion, jus réduit à la citronnelle

ou

Tarte fine d'escargots de Bourgogne et  girolles

beurre maître d'hôtel, coulis de tomates fraîches au basilic

 

Plat

Queue de bœuf confite parmentière sauce aux truffes

 ou

Noix de Saint Jacques au caramel d'orange, fricassée d'artichaut à la crème citronnée

 

Fromage

 

L'assiette de trois fromages et sa verdure

ou

La gourmandise du palais

ou

Café gourmand

 

 

TARIF : 38€