Le Restaurant du golf

Nancy - Pulnoy

menu truffe 10 et 11 novembre 2018

menu truffe 10 et 11 novembre 2018

Diner et Déjeuner prestige aux truffes

Samedi 10 Novembre au soir

  Dimanche 11 Novembre 2018

 

 

Croq monsieur revisité

(Uncinatum et Mésentérique)

 

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Foie gras de canard en médaillon

 truffes Mésantériques

Gelée de muscat

OU

Velouté de courge et panais

Truffes Mésantériques

Chantilly truffée

 

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Magret de canard juste rôti truffe de bourgogne

Purée truffée

OU

Dos de cabillaud écaille de truffes

Risotto truffé

Sauce vierge truffée

 

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Assiette de dégustation fromagère

Mesclun de salade

 

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Café gourmand truffé

Chocolat truffe de Bourgongne choux Madeleine truffée crème brulée

OU

Le délice sucré

 

                                       TARIF : 67€TTC/personne